A tavola con gli antichi romani. Storia, aneddoti e tante ricette per scoprire come mangiavano i nostri antenati culturali - 9788894855326

A tavola con gli antichi romani. Storia, aneddoti e tante ricette per scoprire come mangiavano i nostri antenati culturali: Come mangiavano gli antichi romani? Quanto spendevano per mangiare fuori casa? Cosa avremmo trovato nelle locande dell'epoca? Esistevano già le diete? E i sommeliers? A queste, e ad altre domande, prova a rispondere l'autore di questo libro, che vi prenderà per mano e vi condurrà in un incredibile e coloratissimo viaggio nel tempo alla scoperta delle abitudini alimentari dei romani. Potrete stupire i vostri amici con una cena particolare, di quelle con cui il famoso Apicio si divertiva a sorprendere i propri invitati con piatti incredibili. All'interno troverete 124 gustosissime ricette ricostruite dall'archeocuoca Cristina Conte ma anche 10 schede di approfondimento su alcuni importanti argomenti, come il garum, il mulsum, il myrtatum, cioè l'antica mortadella, e tanti aneddoti riguardo personaggi famosi dell'antica Roma. Cosa aspettate allora? Fate le valigie e partite per questo viaggio nel tempo e nell'antico gusto e non dimenticate di portare... l'appetito, l'unica cosa che dovrete mettere voi!
Like the ancient Romans ate? How much spent for eating outside the home? What we would find in the taverns of the time? Diets already existed? And the sommeliers? These, and other questions, try to answer the author of this book, which will take you by the hand and lead you into an amazing and colorful journey through time to discover the habits of the Romans. You can impress your friends with a special dinner, the kind with which the famous Apicius liked to surprise their guests with incredible dishes. Inside you will find delicious recipes 124 rebuilt by archeocuoca Cristina count but also 10 fact sheets on some important topics, such as the garum, the ancient myrtatum, that is, the mortadella mulsum, and many anecdotes about celebrities famous of ancient Rome. What are you waiting for? Pack your bags and embark on this journey through time and the ancient taste and don't forget to bring your appetite, the only thing you'll have to put you!