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Bar nazionale. Memorie di un barista - 9788876067594

di Alessandro Fulcheris edito da Il Foglio, 2019

Informazioni bibliografiche del Libro

 

Bar nazionale. Memorie di un barista: L'esperienza come barman di uno dei bar più tradizionali della città. Aneddoti, cenni storici, il lavoro visto da dietro il banco, in tutte le sue sfaccettature, scherzi e personaggi, alcune vere e proprie "figure" buffe e caratteristiche che frequentavano il locale: storie tristi e gaie provate sulla propria pelle, con consigli importanti, tra le righe, per chi oggi ha intenzione di cimentarsi in un lavoro che, se fatto con la giusta preparazione può dare grandi soddisfazioni.
The experience as a barman in one of the city's most traditional bar. Anecdotes, historical facts, the piece seen from behind the counter, in all its facets, jokes and characters, some real "figures" funny and features that frequented the local: sad stories and gaie try on your skin, with recommendations important, between the lines, for those who intend to engage in a job that, if done with the right preparation can give great satisfaction.

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