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La vite e il vino nell'astigiano. Storia e cultura. Repertorio di fonti e strumenti di studio - 9788897523437

di Irene Gaddo edito da Accademia University Press, 2013

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La vite e il vino nell'astigiano. Storia e cultura. Repertorio di fonti e strumenti di studio libro di Gaddo Irene

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: La vite e il vino nell'astigiano. Storia e cultura. Repertorio di fonti e strumenti di studio
Autore: Irene Gaddo
Editore: Accademia University Press
Data di Pubblicazione: 2013
Genere: AGRICOLTURA E TECNOLOGIE CONNESSE
Argomenti : Vite Asti-Storia
Pagine: 128
Dimensioni mm: 214 x 0 x 0
ISBN-10: 8897523439
ISBN-13: 9788897523437

La vite e il vino nell'astigiano. Storia e cultura. Repertorio di fonti e strumenti di studio: Il volume ripercorre le vicende della vitivinicoltura nell'Astigiano, dall'epoca arcaica e romana fino al Novecento, soffermandosi sugli importanti sviluppi tecnologici avvenuti durante il Seicento e il Settecento e sull'individuazione dei vitigni storici dell'Astigiano, per poi fornire un quadro, ricco e articolato, sulle principali istituzioni, biblioteche, archivi e musei dedicati allo studio della storia della vite e del vino nel territorio preso in esame. Il volume rappresenta in tal modo una completa e innovativa introduzione alla storia e alla cultura della vitivinicoltura astigiana dalle origini ad oggi.
The volume traces the history of viticulture in the Asti area, from the archaic and Roman times until the 20th century, focusing on important developments that occurred during the 17th and 18th centuries and on identifying the historical varieties of Asti, then provide a framework, rich and articulated, on major institutions, libraries, archives and museums dedicated to the study of the history of grapes and wine in the territory under consideration. The volume is thus a complete and innovative introduction to the history and culture of winegrowing Asti from its origins to today.

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