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È bello 'o mangia'. Il cibo nella tradizione popolare napoletana

È bello 'o mangia'. Il cibo nella tradizione popolare napoletana - 9791280730886

Name: È bello 'o mangia'. Il cibo nella tradizione popolare napoletana
Brand: La valle del tempo
Price: 16.00 EUR
Availability: InStock
Author: Galassi Luciano
ISBN: 9791280730886

di Luciano Galassi edito da La valle del tempo, 2023

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È bello 'o mangia'. Il cibo nella tradizione popolare napoletana libro di Galassi Luciano

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: È bello 'o mangia'. Il cibo nella tradizione popolare napoletana
Autore: Luciano Galassi
Editore: La valle del tempo
Data di Pubblicazione: 2023
Genere: usi e costumi, etichetta, folclore
Pagine: 216
Dimensioni mm: 220 x 0 x 0
ISBN-13: 9791280730886

È bello 'o mangia'. Il cibo nella tradizione popolare napoletana: Nel libro «È BELLO 'O MANGIA'», di Luciano Galassi, le vicende dell'alimentazione e dei cibi nella città di Napoli vengono esplorate sotto l'aspetto linguistico locale attraverso una selezione di espressioni popolari e di opere letterarie, in cui si colgono interessanti testimonianze sull'atteggiamento dei napoletani nei confronti del cibo, sugli stigmi verso i crapuloni e i beoni, sui regimi alimentari consigliati e praticati, su alcune particolari pietanze e bevande. L'autore si sofferma in primis sulla fame, antefatto logico e fisiologico di ogni discorso sul mangiare; seguono poi riflessioni sull'amore dei napoletani per la tavola, per asseverare che non si tratta tanto di un piacere materialistico quanto del gioioso esercizio di positiva umanità.

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