Germogli in casa - 9788857607146

Germogli in casa: Freschi. Sani. Buoni. Legumi, cereali, verdure a foglia verde, erba di grano e molto altro. Coltivare germogli è un processo semplice i cui risultati sono soddisfacenti e... gustosi. In questo libro Sprout Lady Rita spiega come e perché far diventare i germogli parte della vostra cucina. All'interno troverete: Perché coltivare germogli è salutare, gustoso e sicuro; Una guida ai metodi di coltivazione, ai germogliatori, dai barattoli alle vaschette ai sacchetti, e a come scegliere il meglio per i vostri germogli; Scegliere, mischiare e conservare i semi; Nutrire e prendersi cura dei germogli; Muffe, funghi, mosche della frutta? Guida alla soluzione dei problemi; Fagioli e legumi: lenticchie, fagioli mung, ceci e molto altro; Cereali: avena, orzo, amaranto, miglio e molto altro; Verdure a foglia verde: alfalfa, trifoglio, broccoli e molto altro; Semi gelatinosi: lino, chia, psillio, rucola e crescione; Germogli: girasole, grano saraceno, taccole e molto altro; Erbe: erba di grano e di orzo. E inoltre, cosa fare con tutti questi germogli!
Fresh. Healthy. Good. Pulses, grains, green leafy vegetables, wheat grass and much more. Grow sprouts is a simple process whose results are satisfactory and ... tasty. In this book Sprout Lady Rita explains how and why to make the buds in your kitchen. Inside you will find: why grow sprouts is healthy, tasty and safe; A guide to methods of cultivation, germogliatori, jars, bags and trays to how to choose the best for your sprouts; Choose, mix and save seeds; Feed and take care of the sprouts; Mold, fungus, fruit flies? Troubleshooting Guide; Beans and legumes: lentils, mung beans, chickpeas and more; Cereals: oats, barley, amaranth, millet and more; Green leafy vegetables: alfalfa, clover, broccoli and more; Gelatinous seeds: flax, chia, psyllium, Arugula and watercress; Sprouts: sunflower, buckwheat, sugar snap peas and much more; Herbs: wheat grass and barley. And also, what to do with all these buds!