Laboratorio di servizi enogastronomici. Per gli Ist. alberghieri. Con espansione online - 9788820342562
di Oscar Galeazzi Antonio Antonino Maurizio Torrigiani edito da Hoepli, 2010
- € 25.90
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Laboratorio di servizi enogastronomici. Per gli Ist. alberghieri. Con espansione online
- Autori : Oscar Galeazzi Antonio Antonino Maurizio Torrigiani
- Editore: Hoepli
- Data di Pubblicazione: 2010
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Pagine: XVI-448
- ISBN-10: 8820342561
- ISBN-13: 9788820342562
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