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Professionisti in sala & bar. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online. Vol. 2 - 9788820388720

di Oscar Galeazzi edito da Hoepli, 2019

Informazioni bibliografiche del Libro

  • Titolo del Libro: Professionisti in sala & bar. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online. Vol. 2
  • AutoreOscar Galeazzi
  • Editore: Hoepli
  • Data di Pubblicazione: 2019
  • Genere: MixedMediaProduct
  • Volume: 2
  • ISBN-10: 8820388723
  • ISBN-13:  9788820388720

 

Professionisti in sala & bar. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online. Vol. 2: Professionisti in sala & bar. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con e-book. Con espansione online Hoepli
Professionals in the room & bar. Laboratory of food and wine services. For the Ist. professional hotels. With e-book. With Hoepli online expansion

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