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L'oro dei contadini. La vita del grano dalla Z alla A

L'oro dei contadini. La vita del grano dalla Z alla A - 9788874754472

Name: L'oro dei contadini. La vita del grano dalla Z alla A
Brand: Tabula Fati
Price: 12.00 EUR
Author: Galiffa Francesco
ISBN: 9788874754472

di Francesco Galiffa edito da Tabula Fati, 2015

Prezzo di Copertina: € 12.00
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L'oro dei contadini. La vita del grano dalla Z alla A libro di Galiffa Francesco

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: L'oro dei contadini. La vita del grano dalla Z alla A
Autore: Francesco Galiffa
Editore: Tabula Fati
Collana: Identità e tradizioni , Nr. 9
Data di Pubblicazione: 2015
Genere: agricoltura e tecnologie connesse
Argomento : Frumento
Pagine: 144
ISBN-10: 8874754477
ISBN-13: 9788874754472

L'oro dei contadini. La vita del grano dalla Z alla A: Se c'è un vegetale che merita un impegno di ricerca e di riflessione per la possibilità di nutrimento, quindi di vita, che offre a tanta parte dell'umanità, questo è il grano, e Francesco Galiffa, nella sua sensibilità di cultore del sapere antropologico, lo ha intuito con sicurezza e lo ha messo in atto con questo libro. L'itinerario che l'autore suggerisce al lettore è quello temporale della vicenda del grano, dalle operazioni che precedono la semina sul terreno alla fruttificazione, dalla raccolta alla finale consumazione del prodotto come pane, pasta e via dicendo, insomma dalla zeta di "zappa" alla a di "alimento". Ma questa sequenza potrebbe apparire un rigido e scontato paradigma, se non fosse vivificato al suo interno da un animus tutto proprio dell'atore, grazie alle sue esperienze esistenziali, cioè denotato dalle origini famigliari, poi dal diretto contatto con gli ambienti rurali, e ancora dal costante interesse, pur negli anni della docenza, verso le condizioni di vita e le problematiche proprie del mondo agricolo.

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