Dannato zucchero! Il libro che rivoluzionerà la vostra idea di cibo sano. Ediz. illustrata - 9788858014615

Dannato zucchero! Il libro che rivoluzionerà la vostra idea di cibo sano. Ediz. illustrata: Quando l'attore e regista Damon Gameau incontrò la donna della sua vita, decise di fare colpo riducendo di molto il proprio consumo di zucchero. In breve tempo si ritrovò a essere più magro, più in forma e più felice. Ma era anche molto curioso: come poteva il minore consumo di zucchero avere effetti così benefici sulla sua salute? Decise così di sottoporsi a un esperimento e di raccontarlo in un film. Avrebbe assunto ogni giorno, per 60 giorni, 40 cucchiai da tè di zuccheri. E li avrebbe assunti mangiando solo cibi percepiti come "sani": barrette di muesli, yogurt light, cereali da colazione, succhi e frullati. I risultati sono stati incredibili. Damon è ingrassato di 9 kg in 60 giorni, pur non avendo aumentato la quantità giornaliera di calorie rispetto alla sua dieta precedente. Dopo due sole settimane ha iniziato manifestare i sintomi del fegato grasso. I medici che lo tenevano monitorato hanno affermato che rischiava di sviluppare obesità, diabete e malattie cardiache. Il suo viaggio non l'ha portato solo sulla strada della cattiva salute: ha percorso l'Australia e gli Stati Uniti, ha intervistato produttori di alimenti e consumatori compulsivi di zucchero. Ha scoperto, tra le altre cose, che l'80% dei prodotti che troviamo sugli scaffali dei supermercati contiene zucchero e che milioni di persone, nel mondo, soffrono di fegato grasso. "Dannato zucchero!" segue Damon nel suo viaggio e svela ciò che si nasconde dietro l'ideazione e la vendita dei prodotti delle industrie alimentari...
When the actor and Director Damon Gameau met the woman of his life, he decided to impress greatly reducing your sugar intake. Before long she found herself to be leaner, fitter and happier. But it was also very curious: how could the less sugar intake affect so benefits on your health? He decided to undergo an experiment and to tell it in a movie. Would have taken every day, for 60 days, 40 tea spoons of sugar. And there would have made eating only foods perceived as "healthy": Granola bars, yogurt, breakfast cereals, juices and smoothies. The results were amazing. Damon is greased by 9 kg in 60 days, despite not having increased the daily amount of calories compared to its previous diet. After only two weeks began showing symptoms of fatty liver. Doctors who kept him monitored claimed that he risked developing obesity, diabetes and heart disease. His trip has not only brought on the road to ill health: Australia and the United States has traveled, he interviewed compulsive food producers and consumers of sugar. He discovered, among other things, that 80% of the products found on supermarket shelves contain sugar and that millions of people in the world suffer from fatty liver. "Damn!" following Damon on his journey and reveals what lies behind the design and sale of products of the food industry ...