Dimagrire con «leggerezza» - 9788855120371

Dimagrire con «leggerezza»: Questo libro intende proporre una serie di ricette pratiche e gustose, dal sapore genuino; l'originalità sta nel fatto che ciascuna ricetta è corredata - ingrediente per ingrediente - dal calcolo delle calorie, in modo da consentire a chiunque voglia mantenersi in forma, di regolarsi liberamente sulla scelta di un piatto in base al relativo apporto calorico. Si trattano, infatti, piatti light, semplici e veloci, elaborati da Maria Garofalo; Velia Villani ne ha curato dettagliatamente il calcolo delle calorie. Questo libro è basato su una filosofia di vita che mette al centro il "ben-essere" ossia lo "star bene" attraverso scelte nutrizionali intelligenti, semplici e, al tempo stesso, accattivanti. È così che il tempo trascorso in cucina, pur tenendo d'occhio la bilancia, può diventare un momento di "leggerezza", conservando il gusto e il piacere del cibo, con infiniti profumi e mille irresistibili sapori.
This book aims to propose a series of practical and tasty recipes, with a genuine flavor; the originality lies in the fact that each recipe is accompanied - ingredient by ingredient - by the calculation of calories, in order to allow anyone who wants to stay in shape, to adjust freely on the choice of a dish according to their calorie intake. These are, in fact, light dishes, simple and fast, elaborated by Maria Garofalo; Velia Villani has taken care of the calorie calculation in detail. This book is based on a philosophy of life that focuses on "well-being" i.e. "being well" through intelligent, simple and, at the same time, captivating nutritional choices. This is how time spent in the kitchen, while keeping an eye on the scales, can become a moment of "lightness", preserving the taste and pleasure of food, with endless scents and a thousand irresistible flavors.