Conoscere, diagnosticare e curare la disbiosi intestinale. Perché e come tutelare la salute del microbiota - 9788890685200

Conoscere, diagnosticare e curare la disbiosi intestinale. Perché e come tutelare la salute del microbiota: L'interesse verso il microbiota del nostro corpo continua ad attirare sempre di più l'attenzione di ricercatori, clinici e industrie. La Foodomic ci permette in particolare di studiare i rapporti fra il microbiota intestinale e la dieta che sono alla base della salute dell'individuo. Il benessere dell'individuo è infatti la risultante del complesso rapporto fra dieta e cibo, microbiota intestinale, ospite umano con influenze del cibo sia sul microbiota che su l'ospite e con la determinante partecipazione del microbiota alla trasformazione di alcuni componenti delle dieta ed alla produzione di SCFA (acidi grassi a catena corta) con diretta azione sul sistema immunitario. Questi aspetti vengono ampiamente evidenziati e discussi in questo interessante manuale che ha il merito di richiamare l'attenzione su gli aspetti più peculiari della nostra nutrizione, spesso non sufficientemente conosciuti. Prefazione di Lucio Capurso.
Interest in the microbiota of our body continues to attract more and more attention by researchers, clinicians and industry.??The Foodomic enables us in particular to study the relationship between the gut microbiota and diet that underlie an individual's health. The welfare of the individual is in fact the result of the complex relationship between diet and food, the gut microbiota, human host with food influences both the determinant on the microbiota and host with the participation of the microbiota in the transformation of Some components of the diet and the production of SCFA (short chain fatty acids) with live action on the immune system. These aspects are widely highlighted and discussed in this interesting manual that has the merit of drawing attention to the most distinctive aspects of our nutrition, often not sufficiently known. Foreword by Lucio Cameron.