Tecnica e pratica operativa di sala e bar. Per gli Ist. professionali (2) - 9788808092922
di Donegani Giorgio Menaggia Giorgio Moriondo Claudia Romani Rossella Vaccarini Giuseppe edito da Zanichelli, 1998
- € 26.80
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Tecnica e pratica operativa di sala e bar. Per gli Ist. professionali (2)
- Autori : Donegani Giorgio Menaggia Giorgio Moriondo Claudia Romani Rossella Vaccarini Giuseppe
- Editore: Zanichelli
- Data di Pubblicazione: 1998
- Genere: LABORATORIO SERVIZI
- Pagine: 256
- Volume: 2
- ISBN-10: 8808092925
- ISBN-13: 9788808092922
Tecnica e pratica operativa di sala e bar. Per gli Ist. professionali (2): Tecnica e pratica operativa di sala e bar. Per gli Ist. professionali (2)
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