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Panificando - 9788808056696
di Piergiorgio Giorilli Elena Lipetskaia edito da Zanichelli, 2003
- € 37.20
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Panificando
- Autori : Piergiorgio Giorilli Elena Lipetskaia
- Editore: Zanichelli
- Data di Pubblicazione: 2003
- Genere: tecnologie chimiche e affini
- Argomento : Panificazione
- Pagine: 288
- Dimensioni mm: 265 x 205 x 0
- ISBN-10: 8808056694
- ISBN-13: 9788808056696
Panificando: Panificando
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Panificando. Per le Scuole superiori
Giorilli Piergiorgio - Lipetskaia Elena
edizioni Zanichelli
, 2003
€ 35.70
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Lipetskaia Elena
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