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Salute ed equilibrio nutrizionale. Con CD-ROM - 9788847004498
di Giovannini M. (cur.) Maffei C. (cur.) Molinari E. (cur.) edito da Springer Verlag, 2006
- € 24.95
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Salute ed equilibrio nutrizionale. Con CD-ROM
- Autori : Giovannini M. (cur.) Maffei C. (cur.) Molinari E. (cur.)
- Editore: Springer Verlag
- Data di Pubblicazione: 2006
- Genere: scienze mediche. medicina
- Argomenti : Alimentazione Dietetica Obesità
- Pagine: VIII-168
- Curatore: Giovannini M.; Maffei C.; Molinari E.
- ISBN-10: 8847004497
- ISBN-13: 9788847004498
Salute ed equilibrio nutrizionale. Con CD-ROM: L'obesità costituisce il problema nutrizionale più frequente nei paesi industrializzati. In Italia, un bambino su quattro è soprappeso, uno su dieci è obeso. Inoltre, i risultati di recenti indagini epidemiologiche suggeriscono che il numero dei bambini obesi sembra destinato ad aumentare ulteriormente. Questo volume riporta i più recenti aggiornamenti sui fattori genetici, metabolici e psicologici coinvolti nel determinare lo sviluppo dell'obesità nell'età evolutiva, e suggerimenti basati sull'evidenza scientifica per il suo trattamento.
Obesity is the most common nutritional problem in industrialized countries. In Italy, one in four children are overweight, one in ten are obese. In addition, the results of recent epidemiological surveys suggest that the number of obese children looks set to increase further.
This volume contains the latest updates on genetic factors, metabolic and psychological aspects involved in the development of obesity in children and adolescents, and recommendations based on scientific evidence for its treatment.
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