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La dieta di Galeno. L'alimentazione degli antichi romani - 9788827217689

di Mark Grant edito da Edizioni Mediterranee, 2005

Informazioni bibliografiche del Libro

 

La dieta di Galeno. L'alimentazione degli antichi romani: All'origine dei principali passi in avanti dell'antica scienza medica c'è Galeno (129-210 d.C.), che per un certo periodo fu il medico personale dell'imperatore Marco Aurelio. Fu anche uno scrittore prolifico, e tra le opere giunte sino a noi vi è inclusa quella che lui riteneva essere la guida definitiva ad una dieta salutare, basata sulla teoria dei quattro umori. Questo trattato e molti altri testi importanti sono oggi disponibili ai lettori, consentendo numerosi approfondimenti sulla dieta e la salute ai tempi dell'antica Roma. "La dieta di Galeno" costituisce una preziosa fonte di studio per i classicisti, gli storici e tutte le persone interessate alla storia del cibo.
The origin of the main advances of the ancient medical science there is Galen (129-210 ad), who for a time was the personal physician of Emperor Marcus Aurelius. He was also a prolific writer, and among the works come down to us is included what he believed to be the definitive guide to a healthy diet, based on the theory of the four humours. This Treaty, and many other important texts are now available to readers, allowing numerous insights on diet and health in ancient Rome. "The diet of Galen" constitutes a valuable source of study for classicists, historians and all people interested in the history of food.

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