Tre stelle Michelin. La storia dei 105 ristoranti consacrati dalla celebre guida rossa con ricette e menù - 9788888059013

di Greenfields Maurice von edito da Outline Edizioni, 2000

€ 25.00

Tre stelle Michelin. La storia dei 105 ristoranti consacrati dalla celebre guida rossa con ricette e menù libro di Greenfields Maurice von

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Tre stelle Michelin. La storia dei 105 ristoranti consacrati dalla celebre guida rossa con ricette e menù
Autore: Greenfields Maurice von
Editore: Outline Edizioni
Data di Pubblicazione: 2000
Genere: Economia Commercio
Pagine: 336
ISBN-10: 8888059016
ISBN-13: 9788888059013

Tre stelle Michelin. La storia dei 105 ristoranti consacrati dalla celebre guida rossa con ricette e menù: L'opera di von Greenfields fornisce al pubblico dei gourmet e degli appassionati di gastronomia notizie, curiosità e aneddoti sui 105 ristoranti che hanno conquistato le ambite "tre stelle" Michelin. Viene così conservata la memoria storica di quei locali, un tempo famosi ma oggi scomparsi, che un unico filo conduttore congiunge idealmente con le odierne "star" della grande cucina.

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