Guida al vivere vegan - 9788866810223

Guida al vivere vegan: La consapevolezza che gli altri animali siano individui ai quali dobbiamo il massimo rispetto è sempre più presente nella società ed è alla base della filosofia vegan. Ma cosa vuol dire essere vegan nella pratica quotidiana? È possibile esserlo in una società ancora così antropocentrica? Quali sono le motivazioni e i vantaggi di un'alimentazione senza proteine animali? È vero che per la produzione di molti vini si utilizzano sostanze di derivazione animale? E ancora, dove trovare ristoranti e locali vegan quando si viaggia? Come si riconoscono i cosmetici veramente cruelty-free? Cosa è possibile usare invece del cuoio e della lana, e degli altri innumerevoli prodotti di origine animale che vengono proposti quotidianamente? In "Guida al vivere vegan" trovate le risposte a tutte queste domande e a tanti altri interrogativi. Completano il volume un ricettario di base per compiere i primi passi nell'alimentazione al 100% vegetale, un repertorio di alimenti, prodotti per l'igiene, capi d'abbigliamento, nonché un indirizzario di punti vendita, esercizi commerciali, festival e ristoranti tutti rigorosamente vegan.
The awareness that other animals are individuals to whom we have the utmost respect is increasingly present in society and is the basis of vegan philosophy. But what does it mean to be a vegan in everyday practice? And can be removed in a society still so anthropocentric? What are the motivations and benefits of a diet without animal proteins? It is true that for the production of many wines using animal-derived substances? And again, where to find vegan restaurants and clubs when traveling? How do you recognize really cruelty-free cosmetics? What can I use instead of leather and wool, and countless other animal products that are offered on a daily basis? In "Guide to living vegan" you will find the answers to all these questions and many other questions. The volume also contains a basic recipe to take your first steps in power at 100% vegetable, a repertoire of food, hygiene products, clothing, as well as a directory of stores, shops, festivals and restaurants all strictly vegan.