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Storia dell'agricoltura in Occidente

Storia dell'agricoltura in Occidente - 9788815046802

Name: Storia dell'agricoltura in Occidente
Brand: Il Mulino
Price: 10.33 EUR
Author: Grigg David
ISBN: 9788815046802

di David Grigg edito da Il Mulino, 1994

€ 10.33

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Storia dell'agricoltura in Occidente libro di Grigg David

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Storia dell'agricoltura in Occidente
Autore: David Grigg
Editore: Il Mulino
Collana: Universale paperbacks Il Mulino , Nr. 293
Data di Pubblicazione: 1994
Genere: economia
Argomenti : Economia agraria Agricoltura-Storia Società-Storia
Pagine: 184
Traduttore: Giura Longo M.
Dimensioni mm: 207 x 126 x 12
ISBN-10: 8815046801
ISBN-13: 9788815046802

Storia dell'agricoltura in Occidente: Il volume di Grigg descrive e analizza le trasformazioni dell'agricoltura occidentale negli ultimi due secoli. All'inizio dell'Ottocento più dell'80% della popolazione di ogni singolo paese lavorava la terra per sfamare se stessa e il resto della popolazione impegnata in altre attività. Attualmente meno del 5% produce beni alimentari in quantità che eccedono i bisogni di consumo della popolazione. Questo aumento della produttività ha da una parte consentito l'industrializzazione e dall'altra è stato a sua volta alimentato dalla stessa industrializzazione. L'autore esamina le complesse relazioni tra agricoltura e industria e il modo in cui il capitale è stato applicato nelle attività agricole sostituendo il lavoro umano.

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