Manuel des amphitryons -

di Grimod de la Reynière Alexandre edito da Tallone, 2015

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Manuel des amphitryons libro di Grimod de la Reynière Alexandre

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Manuel des amphitryons
Autore: Grimod de la Reynière Alexandre
Editore: Tallone
Data di Pubblicazione: 2015
Genere: economia domestica e vita familiare
Argomento : Culinaria
Pagine: 298

Manuel des amphitryons: Testo fondamentale della civiltà del convivio e della gastronomia occidentale, il "Manuel des Amphitryons" fu scritto negli anni dell'Impero, quando a Parigi le Arti, le Scienze e le Lettere tornarono, dopo il Terrore, ad attingere energie nelle colte riunioni corroborate da grandi cucine private e restaurants.

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