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Il progetto architettonico. L'edilizia alberghiera e i servizi di ristorazione

Il progetto architettonico. L'edilizia alberghiera e i servizi di ristorazione - 9788843001606

Name: Il progetto architettonico. L'edilizia alberghiera e i servizi di ristorazione
Brand: Carocci
Price: 34.70 EUR
Author: Guglielmi Ettore
ISBN: 9788843001606

di Ettore Guglielmi edito da Carocci, 1994

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Il progetto architettonico. L'edilizia alberghiera e i servizi di ristorazione libro di Guglielmi Ettore

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Il progetto architettonico. L'edilizia alberghiera e i servizi di ristorazione
Autore: Ettore Guglielmi
Editore: Carocci
Collana: Supermanuali , Nr. 12
Data di Pubblicazione: 1994
Genere: architettura
Argomenti : Progettazione architettonica Alberghi Ristoranti
Pagine: 168
Dimensioni mm: 297 x 210 x 13
ISBN-10: 8843001604
ISBN-13: 9788843001606

Il progetto architettonico. L'edilizia alberghiera e i servizi di ristorazione: Questo volume espone i criteri generali di progettazione dell'edilizia alberghiera e dei servizi di ristorazione, con particolare riferimento agli aspetti distributivi. Si intende così fornire ai progettisti gli elementi di consultazione necessari per lo sviluppo del progetto architettonico di massima. La trattazione prescinde da quegli aspetti che non siano legati alle esigenze cui specificamente un manufatto deve rispondere. Nei capitoli del libro sono stati presi in considerazione gli aspetti più significativi degli alberghi e dei servizi di ristorazione, per consentire al progettista di fare le sue scelte di base e agli enti preposti al controllo della progettazione di verificare l'adeguatezza delle soluzioni sottoposte alla loro approvazione.

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