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Guida illustrata agli alimenti vegetali - 9788880398882
Un libro edito da Il Castello, 2009
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Guida illustrata agli alimenti vegetali
- Editore: Il Castello
- Collana: Cucina
- Data di Pubblicazione: 2009
- Genere: scienze mediche. medicina
- Argomento : Alimenti
- Pagine: 360
- ISBN-10: 8880398881
- ISBN-13: 9788880398882
Guida illustrata agli alimenti vegetali: I cibi vegetali hanno un ruolo fondamentale nella nostra alimentazione, ma che cosa sappiamo veramente su di loro? Guida illustrata agli alimenti vegetali di tutto il mondo esplora le origini, la storia, le caratteristiche botaniche e gli usi culinari di centinaia di frutta, verdura, cereali, frutta secca, oli, zuccheri, bevande, erbe aromatiche e spezie.
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