Professionisti dei servizi di sala e bar. Laboratorio dei servizi enogastronomici settore sala e vendita. Per gli Ist. Professionali. Con espansione online - 9788889942451
di Nuccio Gullino Giuseppe Agati Salvatore Perricelli edito da AG Edizioni, 2011
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Professionisti dei servizi di sala e bar. Laboratorio dei servizi enogastronomici settore sala e vendita. Per gli Ist. Professionali. Con espansione online
- Sottotitolo: LABORATORIO DEI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA E VENDITA
- Autori : Nuccio Gullino Giuseppe Agati Salvatore Perricelli
- Editore: AG Edizioni
- Data di Pubblicazione: 2011
- Genere: MixedMediaProduct
- Volume: 1
- ISBN-10: 8889942452
- ISBN-13: 9788889942451
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