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Cibo locale. Come produrlo nella tua comunità. Manuale pratico per un'alimentazione...

Cibo locale. Come produrlo nella tua comunità. Manuale pratico per un'alimentazione sana e sostenibile - 9788887307900

Name: Cibo locale. Come produrlo nella tua comunità. Manuale pratico per un'alimentazione sana e sostenibile
Brand: Arianna Editrice
Price: 18.00 EUR
Author: Hopkins Rob; Pinkerton Tamzin
ISBN: 9788887307900

di Rob Hopkins Tamzin Pinkerton edito da Arianna Editrice, 2010

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Cibo locale. Come produrlo nella tua comunità. Manuale pratico per un'alimentazione sana e sostenibile libro di Hopkins Rob; Pinkerton Tamzin

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Cibo locale. Come produrlo nella tua comunità. Manuale pratico per un'alimentazione sana e sostenibile
Autori : Rob Hopkins Tamzin Pinkerton
Editore: Arianna Editrice
Collana: Il filo verde di Arianna
Data di Pubblicazione: 2010
Genere: agricoltura e tecnologie connesse
Argomento : Agricoltura
Pagine: 216
Traduttore: Zarelli C.
ISBN-10: 8887307903
ISBN-13: 9788887307900

Cibo locale. Come produrlo nella tua comunità. Manuale pratico per un'alimentazione sana e sostenibile: Una guida pratica, finalizzata alla produzione e consumo degli alimenti locali, che dimostra operativamente come possiamo ricostruire, stabilire o favorire nuove reti e relazioni comunitarie, per attuare una produzione alimentare sana, sostenibile e locale. Un manuale propositivo, che illustra cosa si può ottenere quando le persone che abitano in una strada, in un quartiere, in un paese o in una città agiscono in maniera comunitaria. "Cibo locale" esplora un'ampissima gamma di iniziative per ricostruire una rete di cibo locale, diversificata e resiliente, che - includendo i giardini e gli orti del vicinato, i modelli di agricoltura comunitaria, i mercati dei contadini e i progetti di sensibilizzazione nelle scuole e offrendo tutte le informazioni necessarie per realizzare le idee di ognuno - rende possibile la filiera tra produzione e consumo.

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