I formaggi francesi - 9788837022402
Un libro edito da Mondadori Electa, 2003
- € 15.00
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: I formaggi francesi
- Editore: Mondadori Electa
- Collana: Guide Pratiche
- Data di Pubblicazione: 2003
- Genere: Economia commercio
- Argomento : Formaggi
- Pagine: 250
- Dimensioni mm: 205 x 145 x 15
- ISBN-10: 8837022409
- ISBN-13: 9788837022402
I formaggi francesi: Il volume è un repertorio che fornisce descrizioni accurate sull'aspetto, il sapore, l'aroma e le caratteristiche di ciascun formaggio, con un efficace sistema di simboli e di approfondimenti tematici. Inoltre, il libro offre i consigli di esperti enologi sui vini, i distillati e le bevande da degustare con ogni formaggio francese.
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