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I ristoranti di selvaggina - 9788836535545
Un libro edito da Touring Il Viaggiatore, 2005
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: I ristoranti di selvaggina
- Editore: Touring Il Viaggiatore
- Collana: Viaggialibri
- Data di Pubblicazione: 2005
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Argomenti : Ristoranti Italia-Guide Selvaggina
- Pagine: 222
- ISBN-10: 8836535542
- ISBN-13: 9788836535545
I ristoranti di selvaggina: La guida offre un elenco di 250 fra i migliori ristoranti italiani che propongono la selvaggina nei loro menù, con continuità durante l'anno. Nel volume sono state inserite inoltre un centinaio di ricette che rivestono di attualità e di freschezza antichi ingredienti. A conclusione vengono segnalate alcune aziende agrituristiche che rappresentano un autentico ponte culturale tra passato e presente.
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