Il grande libro della pasta. 450 ricette per ogni occasione - 9788841552964
Un libro edito da De Agostini - Ist. Geografico De Agostini, 1998
- € 40.80
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Il grande libro della pasta. 450 ricette per ogni occasione
- Editore: De Agostini - Ist. Geografico De Agostini
- Data di Pubblicazione: 01 Novembre '98
- Genere: Economia Commercio
- Pagine: 384
- Curatore: Donati S.
- Dimensioni mm: 300 x 243 x 43
- ISBN-10: 8841552964
- ISBN-13: 9788841552964
Il grande libro della pasta. 450 ricette per ogni occasione: Con la riscoperta della cucina mediterranea e con i consensi di quasi tutti i dietologi la pasta è dappertutto la regina della tavola. Un'offerta così varia e ricca è quindi in sintonia con i tempi. I metodi, le preparazioni, i sughi, gli utensili, gli ingredienti base sono tutti spiegati nella parte di informazioni generali, che confermano l'esperienza dell'autrice. Pasta per tutti i gusti, recita l'indice delle sezioni: pasta corta, pasta lunga, pasta al forno e gratinata; i classici primi piatti della cucina italiana, le specialità regionali, e le proposte più moderne e innovative.
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