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Il grande libro della pasta. 450 ricette per ogni occasione - 9788841552964

Un libro edito da De Agostini - Ist. Geografico De Agostini, 1998

  • € 40.80

Informazioni bibliografiche del Libro

  • Titolo del Libro: Il grande libro della pasta. 450 ricette per ogni occasione
  • Editore: De Agostini - Ist. Geografico De Agostini
  • Data di Pubblicazione: 1998
  • Genere: Economia Commercio
  • Pagine: 384
  • Curatore: Donati S.
  • Dimensioni mm: 300 x 243 x 43
  • ISBN-10: 8841552964
  • ISBN-13:  9788841552964

 

Il grande libro della pasta. 450 ricette per ogni occasione: Con la riscoperta della cucina mediterranea e con i consensi di quasi tutti i dietologi la pasta è dappertutto la regina della tavola. Un'offerta così varia e ricca è quindi in sintonia con i tempi. I metodi, le preparazioni, i sughi, gli utensili, gli ingredienti base sono tutti spiegati nella parte di informazioni generali, che confermano l'esperienza dell'autrice. Pasta per tutti i gusti, recita l'indice delle sezioni: pasta corta, pasta lunga, pasta al forno e gratinata; i classici primi piatti della cucina italiana, le specialità regionali, e le proposte più moderne e innovative.

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