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Impiantistica enologica. Ciclo tecnologico di vinificazione e progettazione degli impianti - 9788850651245

Un libro edito da Edagricole, 2006

Informazioni bibliografiche del Libro

  • Titolo del Libro: Impiantistica enologica. Ciclo tecnologico di vinificazione e progettazione degli impianti
  • Editore: Edagricole
  • Data di Pubblicazione: 2006
  • Genere: tecnologie chimiche e affini
  • ArgomentoEnologia
  • Pagine: XXIX-332
  • Dimensioni mm: 260 x 195 x 18
  • ISBN-10: 8850651244
  • ISBN-13:  9788850651245

 

Gli strumenti specializzati che consentono un controlo tecnologicodela vinificazione in cantina, soprattutto nei suoi aspetti ingegneristici.

Recensione Unilibro a cura di Redazione Unilibro

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"Impiantistica enologica. Ciclo tecnologico di vinificazione e progettazione degli impianti"
IMPIANTISTICA ENOLOGICA
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