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Il mercato del latte. Rapporto 2004 - 9788846462053
di (cur.) Ismea Osservatorio latte (cur.) edito da Franco Angeli, 2005
- Prezzo di Copertina: € 33.00
- € 31.35
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Il mercato del latte. Rapporto 2004
- Autori : (cur.) Ismea Osservatorio latte (cur.)
- Editore: Franco Angeli
- Collana: Studi di economia agro-alimentare , Nr. 40
- Data di Pubblicazione: 2005
- Genere: economia
- Argomenti : Latte Caseifici
- Pagine: 392
- Curatore: Ismea; Osservatorio latte
- ISBN-10: 884646205X
- ISBN-13: 9788846462053
Il mercato del latte. Rapporto 2004: La collaborazione tra l'AIA (Associazione Italiana Allevatori), l'ISMEA (Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo ed Alimentare) e l'Osservatorio sul Mercato dei Prodotti Lattiero-caseari ha portato alla terza edizione del Rapporto sul mercato del latte. Esso si propone come strumento di conoscenza del settore lattiero-caseario a supporto di coloro che, a diverso titolo sono chiamati a contribuire al funzionamento del comparto lattiero-caseario. Lo sforzo principale è stato quindi quello di coniugare completezza, tempestività e rilevanza delle informazioni fornite e delle analisi effettuate, con la sintesi necessaria a farne uno strumento efficace.
The collaboration between AIA (Italian Breeders Association), ISMEA (Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo and food industries) and the Observatory on the dairy products market led to the third edition of the report on the milk market. It is proposed as a means of knowing of the dairy sector in support of those who in various ways are called to contribute to the functioning of the dairy sector. The main effort has been to combine completeness, timeliness and relevance of the information provided and of the analyses carried out, with the synthesis required to make it an effective tool.
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