Italia in cucina. I piatti della tradizione regionale in oltre 700 ricette. Ediz. illustrata - 9788837030681
Un libro edito da Mondadori Electa, 2004
- € 29.00
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Italia in cucina. I piatti della tradizione regionale in oltre 700 ricette. Ediz. illustrata
- Editore: Mondadori Electa
- Collana: Illustrati. Gastronomia
- Data di Pubblicazione: 2004
- Genere: Economia commercio
- Argomento : Cucina italiana
- Pagine: 799
- Dimensioni mm: 285 x 220 x 50
- ISBN-10: 8837030681
- ISBN-13: 9788837030681
Un ricettariodi piatti regionali, antipasti edessert. Sono presenti anche consiglidi cuochi italiani, indicazioni per a presentazione in tavola e 'accostamentodei vini.
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