Italia - 9788837022662
Un libro edito da Mondadori Electa, 2004
- € 23.50
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Italia
- Editore: Mondadori Electa
- Collana: Guida Gourmet
- Data di Pubblicazione: 2004
- Genere: Economia commercio
- Argomenti : Italia-Guide Cucina italiana Ristoranti
- Pagine: 466
- Curatore: Stecchi G.; Beretta M.
- Dimensioni mm: 225 x 130 x 35
- ISBN-10: 8837022662
- ISBN-13: 9788837022662
Italia: La guida accompagna il lettore per itinerari e percorsi enogastronomici, alla scoperta di specialità e prodotti tipici delle varie regioni italiane. Propone un ampio percorso che attraversa tutta la Penisola esaminandone dettagliatamente vino, olio, salumi, formaggi, prodotti spontanei, pane, dolci e molte altre tipicità. Seguono cinque sezioni dedicate rispettivamente alle aree geografiche, dal Nord-Est alle Isole, arricchite da oltre millecinquecento immagini e dalle cartine delle zone descritte. La parte conclusiva è dedicata alle ricette più caratteristiche di ogni regione.
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