Il grande libro del cioccolato. Storia, curiosità, varietà e 150 appetitose ricette - 9788882894672

di Jayne Sara Stanes edito da Newton & Compton, 2000

€ 12.85

Il grande libro del cioccolato. Storia, curiosità, varietà e 150 appetitose ricette libro di Jayne-Stanes Sara

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Il grande libro del cioccolato. Storia, curiosità, varietà e 150 appetitose ricette
Autori : Jayne Sara Stanes
Editore: Newton & Compton
Collana: Grandi manuali Newton
Data di Pubblicazione: 2000
Genere: Economia Commercio
Pagine: 240
ISBN-10: 8882894673
ISBN-13: 9788882894672

Il grande libro del cioccolato. Storia, curiosità, varietà e 150 appetitose ricette: Qual è il segreto del cioccolato? Perché nell'immaginario di tutti noi è sempre al primo posto nella scala delle prelibatezze alimentari? Gli Aztechi lo chiamavano "il cibo degli dei" e sin da quando i conquistatori spagnoli ritornarono in Europa portandolo con sé, il cioccolato è sempre stato considerato alla stregua di un tesoro, prima come bevanda, poi, a partire dalla fine del XIX secolo, in forma di barretta. In questo libro l'autrice, oltre alla storia e alle curiosità, presenta 150 appetitose ricette da realizzare con il cioccolato.

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