Il libro dell'acqua. La storia straordinaria della più ordinaria delle sostanze - 9788833931838

Il libro dell'acqua. La storia straordinaria della più ordinaria delle sostanze: Tra le sostanze presenti sulla Terra, l'acqua è probabilmente l'unica di cui proprio tutti conoscono la formula chimica: H20. Ma possiamo davvero dire di conoscere fino in fondo questa sostanza così comune e, all'apparenza, così semplice? L'acqua si muove in continuazione, si trova sotto i nostri piedi nelle falde acquifere e allo stato gassoso nell'aria che respiriamo, liquida nella pioggia, nei mari, nei laghi e nei fiumi, solida nella neve, nella grandine, nei ghiacciai e ai poli. L'acqua è «semplice», eppure è anche una sostanza quanto mai sorprendente e straordinaria: si espande quando si raffredda, proviene - letteralmente - dallo spazio ed è figlia del Big Bang, e ha dato forma al nostro mondo ed è stata culla della vita sulla Terra. Informato, con prosa coinvolgente e ricco di aneddoti scientifici e divertenti, "Il libro dell'acqua" racconta in modo straordinario una sostanza fuori dall'ordinario.
Among the substances present on Earth, water is probably the only one of which everyone knows the chemical formula: H2O. But can we really say that we know the substance so common and, apparently, so simple? The water moves continuously, it lies beneath our feet in the aquifers and in the gaseous state in the air we breathe, liquid in the rain, in the seas, in the lakes and in the rivers, solid in the snow, in the hail, in the glaciers and the poles. Water is ' simple ', and yet it is also an amazing and extraordinary substance: it expands when it cools, it comes-literally-from space and is the daughter of the Big Bang, and it has shaped our world and has been the cradle of life on Earth. Informed, with engaging prose and rich in scientific and entertaining anecdotes, "The Book of Water" tells a substance out of the ordinary.