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Non è sempre bacalà. Storia intima di un industriale italiano, tra ricette, mare e battute di caccia - 9791256550074
di Ciccinella Kechler edito da Gaspari, 2024
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Non è sempre bacalà. Storia intima di un industriale italiano, tra ricette, mare e battute di caccia
- Autore: Ciccinella Kechler
- Editore: Gaspari
- Collana: Fuori collana
- Data di Pubblicazione: 2024
- Genere: ECONOMIA
- Argomento : Marzotto, Pietro
- Pagine: 152
- Dimensioni mm: 210 x 0 x 18
- ISBN-13: 9791256550074
Non è sempre bacalà. Storia intima di un industriale italiano, tra ricette, mare e battute di caccia: Un ritratto sorprendente di Pietro Marzotto, imprenditore illuminato e di prestigio internazionale. Le sue passioni: la caccia, il bridge, la pittura dell'Ottocento, il sax e sopra tutte la cucina, luogo di sperimentazione e fucina di idee e di invenzioni. Il tutto accompagnato da interventi e interviste a personaggi famosi, il giudizio di Gualtiero Marchesi, le testimonianze di Ferruccio Ferragamo, di Bepi Stefanel, di Maurizio Sella, di Antonello Pessot e di altri amici e compagni di vacanza sulle barche, a Cortina e in Val Zignago. Prefazione di Maurizio Sella. Introduzione di Umberto Marzotto.
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