La cucina etnica - 9788887184389

Un libro edito da Food Editore, 2004

€ 5.50

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: La cucina etnica
Editore: Food Editore
Collana: I quaderni di cucina
Data di Pubblicazione: 2004
Genere: Economia commercio
Argomento : Culinaria
Pagine: 63
Dimensioni mm: 20 x 20 x 0
ISBN-10: 8887184380
ISBN-13: 9788887184389

La cucina etnica: Le ricette del mondo. Ovvero tutto il colore e il sapore delle migliori specialità della cucina etnica. Piatti a base di carne, pesce e verdure, tutti preparati rispettando usi e ingredienti originali, daranno un tocco esotico e un aroma particolare a un pranzo o a una cena, in famiglia o con gli amici. Dall'Africa all'America Latina, dall'india alla Cina fino al Giappone, per una gastronomia che non conosce confini e si muove seguendo un unico meridiano: quello del gusto. Le ricette, tutte sperimentate e fotografate, sono spiegate in modo chiaro e sono facili da realizzare. Tempi e difficoltà di preparazione, calorie e consigli sui vini da abbinare completano tutte le proposte.

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