La mensa del principe. Cucina e regimi alimentari nelle corti sabaude (XIII-XV secolo) -
Un libro edito da Società Studi Storici Cuneo, 1997
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: La mensa del principe. Cucina e regimi alimentari nelle corti sabaude (XIII-XV secolo)
- Editore: Società Studi Storici Cuneo
- Collana: Biblioteca storico-culinaria
- Data di Pubblicazione: 1997
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomenti : Culinaria-Storia Piemonte-Storia
- Pagine: 205
- Curatore: Comba R.; Nada Patrone A. M.; Naso I.
La mensa del principe. Cucina e regimi alimentari nelle corti sabaude (XIII-XV secolo): La mensa del principe. Cucina e regimi alimentari nelle corti sabaude (XIII-XV secolo)
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