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Alimenti super. I 20 cibi che non devono mancare sulla nostra tavola - 9788857300078
di Nessia Laniado Gianfilippo Pietra edito da Red Edizioni, 2009
- € 14.50
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Alimenti super. I 20 cibi che non devono mancare sulla nostra tavola
- Autori : Nessia Laniado Gianfilippo Pietra
- Editore: Red Edizioni
- Collana: Alimentazione naturale , Nr. 38
- Data di Pubblicazione: 2009
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Argomenti : Alimentazione Salute
- Pagine: 239
- Volume: 38
- Dimensioni mm: 143 x 213 x 20
- ISBN-10: 8857300072
- ISBN-13: 9788857300078
Alimenti super. I 20 cibi che non devono mancare sulla nostra tavola: Aglio, broccoli, carota, cicoria, cipolla, erbe aromatiche e spezie, fagioli, germe di grano, germogli, limone, mela, mirtilli, noce, olio d'oliva, riso, salmone, sesamo, soia, tè verde, yogurt. Sono questi i 20 alimenti di sicura efficacia terapeutica, veri e propri 'supercibi' che, ricchi di antiossidanti e principi nutritivi, combattono i radicali liberi, contrastano il processo d'invecchiamento, svolgono un'azione antinfiammatoria, facilitano la digestione, regolano i flussi ormonali. Per ogni superalimento, in questo libro troverete: informazioni sulla composizione; i principali impieghi in cucina, per la salute e la bellezza; i suggerimenti per acquistarlo, prepararlo e conservarlo salvaguardandone tutte le proprietà nutrizionali; le curiosità e i consigli della tradizione popolare.
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