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Non c'è sull'etichetta. Quello che mangiamo senza saperlo - 9788806173067
di Felicity Lawrence edito da Einaudi, 2005
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Non c'è sull'etichetta. Quello che mangiamo senza saperlo
- Autore: Felicity Lawrence
- Editore: Einaudi
- Collana: Gli struzzi , Nr. 597
- Data di Pubblicazione: 2005
- Genere: problemi e servizi sociali
- Argomenti : Alimenti Industria alimentare
- Pagine: XIV-263
- Traduttore: Di Barbara C.
- Dimensioni mm: 210 x 135 x 16
- ISBN-10: 8806173065
- ISBN-13: 9788806173067
Il volume presenta numerosi casi in cui 'industria alimentare è responsabiledi molte malattie, oltre chedidanni ambientali e sociali in tutto il mondo. Introduzionedi Carlo Petrini.
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