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Gli oli della felicità

Gli oli della felicità - 9782358051163

di Hélène Lemaire edito da Éditions Quintessence, 2010

€ 10.00

Gli oli della felicità libro di Lemaire Hélène

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Gli oli della felicità
Autore: Hélène Lemaire
Editore: Éditions Quintessence
Data di Pubblicazione: 2010
Genere: scienze mediche. medicina
Argomenti : Grassi Dietetica
Pagine: 119
Traduttore: Artero P.
ISBN-10: 2358051160
ISBN-13: 9782358051163

Gli oli della felicità: "Omega 3, Omega 6, Omega 9... Tutti ne parlano, ma li si conosce veramente? Vi propongo dunque di scoprirli, di capire perché siano così preziosi per la nostra salute e, soprattutto, in quali alimenti sia possibile trovarli. Gli oli vegetali, tanto diversi quanto vari, sono fonti importanti di grassi buoni e dunque di Omega 3. Essi devono essere parte integrante della nostra alimentazione quotidiana. Ma se vogliamo approfittare dei loro benefici nutrizionali, la loro qualità è primordiale. Bisogna dunque saperli scegliere. Troverete in questo libro tutti i consigli pratici di cui avete bisogno: il modo di fabbricazione, come leggere le etichette e a che cosa corrispondono tutte le denominazioni, come conservarli, come utilizzarli (a caldo, a freddo...). E poi scoprirete tutto o quasi su ognuno di essi, dai più comuni ai più rari: origine, composizione, interesse nutrizionale, gusto e modo di utilizzazione."

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