- Libreria
- >
- Libri
- >
- Giardinaggio
- >
- Giardinaggio: frutta e verdura
- >
- I funghi Pleurotus
I funghi Pleurotus - 9788824988124
di Raoul Lenaz edito da Booksprint, 2023
- € 32.00
-
A causa delle condizioni di fornitura offerte dal nostro fornitore
siamo costretti a conteggiare ulteriori € 5.00 di spese in aggiunta al prezzo di copertina - € 37.00
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: I funghi Pleurotus
- Autore: Raoul Lenaz
- Editore: Booksprint
- Data di Pubblicazione: 2023
- Genere: agricoltura e tecnologie connesse
- Pagine: 266
- Dimensioni mm: 240 x 0 x 0
- ISBN-10: 8824988121
- ISBN-13: 9788824988124
I funghi Pleurotus: Aspetti della preparazione e della coltivazione dei Pleurotus e del Pleurotus Eryngii, il Cardoncello presente nel bacino del Mediterraneo. Come calcolare i vari arricchimenti dei substrati. Il tunnel di pastorizzazione. Riflessioni sulle pastorizzazioni e semi-sterilizzazioni e loro importante ricaduta sulle biomasse microbiologiche e, quindi, sulla selettività dei substrati. Significato della selettività. Come sembra sia possibile, secondo l'autore del libro e le più recenti ricerche, aumentare il grado di selettività dei substrati. I possibili cicli di coltivazione dei Pleurotus. Le materie prime utilizzabili nella formulazione dei substrati. Esperienze, lavori di ricerca e innovazioni dell'autore e dal mondo dei ricercatori. Alcuni aspetti nutrizionali e nutraceutici dei funghi coltivati e non. Come i funghi intervengono nel modulare il sistema immunitario. I consigli contenuti in questo manuale derivano dalla ampia e decennale esperienza dell'autore che con generosità, mette a disposizione del suo lettore, quasi delle lezioni private, delle quali può approfittare con interesse. L'autore spiega con chiarezza e molta dovizia di particolari tutti i passaggi e tutti i temi che affronta. Il testo è un esempio di come passione e applicazione insieme a, studio, curiosità e felici intuizioni, portino lontano. Grazie alla grande varietà di esempi e la chiarezza espositiva dell'autore, i molti argomenti trattati diventano comprensibili ad un pubblico ampio, vario ed anche neofita.
Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "I funghi Pleurotus"
Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "I funghi Pleurotus"