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Alla tavola di Yasmina. Sette storie e cinquanta ricette di Sicilia al profumo d'Arabia - 9788804529392

di Maruzza Loria Serge Quadruppani edito da Mondadori, 2004

€ 12.00

Alla tavola di Yasmina. Sette storie e cinquanta ricette di Sicilia al profumo d'Arabia libro di Loria Maruzza; Quadruppani Serge

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Alla tavola di Yasmina. Sette storie e cinquanta ricette di Sicilia al profumo d'Arabia
Autori : Maruzza Loria Serge Quadruppani
Editore: Mondadori
Collana: Oscar varia , Nr. 1864
Data di Pubblicazione: 2004
Genere: letterature straniere: testi
Pagine: XII-174
Dimensioni mm: 215 x 140 x 20
ISBN-10: 8804529393
ISBN-13: 9788804529392

Alla tavola di Yasmina. Sette storie e cinquanta ricette di Sicilia al profumo d'Arabia: Nella Sicilia dell'XI secolo, dominata dai Normanni, Omar Ibn Khalid viene arrestato per alto tradimento e condannato a morte. Nel tentativo di salvarlo sua sorella Jasmina si fa novella Sharhazàd e, come l'eroina delle "Mille e una notte", seduce il sovrano Ruggero I con i suoi racconti e, ancor più, con la sua cucina: cannoli, cous-cous di pesce, cassate, caponate di melanzane, granite al cedro. Un viaggio attraverso i segreti delle antiche tradizioni culinarie palermitane, ricche dei profumi e del sole di Sicilia e d'Arabia. Introduzione di Andrea Camilleri.

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