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La rapa. Regina delle radici

La rapa. Regina delle radici - 9788846768179

Name: La rapa. Regina delle radici
Brand: Edizioni ETS
Price: 12.00 EUR
Availability: InStock
Author: Luciani Luciano
ISBN: 9788846768179

di Luciano Luciani edito da Edizioni ETS, 2024

Prezzo di Copertina: € 12.00
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La rapa. Regina delle radici libro di Luciani Luciano

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: La rapa. Regina delle radici
Autore: Luciano Luciani
Editore: Edizioni ETS
Collana: Fuori collana
Data di Pubblicazione: 2024
Genere: scienze sociali
Pagine: 52
ISBN-10: 8846768175
ISBN-13: 9788846768179

La rapa. Regina delle radici: Un libriccino che, attraverso la storia, la letteratura, la toponomastica e la paremiologia, intende restituire l'onore alla Brassica campestris, ovvero, la rapa. Questa umile radice che, prima dell'arrivo della patata dal Nuovo Mondo, ha contribuito a sfamare per secoli generazioni e generazioni di Europei e non solo. Sarà che nasce dalla terra e nella terra; saranno le sue forme sgraziate e grottesche o che, nel corso dei secoli, essa s'è andata connotando come cibo per gente povera e bestie, tant'è che la rapa ha visto crescere attorno a sé una fama di ottusità e dabbenaggine che non accenna a estinguersi. Ancora ai nostri giorni, infatti, annoveriamo il diffusissimo epiteto "testa di rapa" che non è certo percepito come un complimento e non si dimentichi, poi, il modo di dire "cavare il sangue da una rapa".

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