- Libreria
- >
- Libri
- >
- Scienze sociali
- >
- Cibo e società
- >
- Vino e salute. Dalla civiltà antica ad oggi
Vino e salute. Dalla civiltà antica ad oggi - 9788846752222
di Lucifora R. M. (cur.) edito da Edizioni ETS, 2018
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Vino e salute. Dalla civiltà antica ad oggi
- Autore: Lucifora R. M. (cur.)
- Editore: Edizioni ETS
- Collana: Fuori collana
- Data di Pubblicazione: 2018
- Genere: scienze sociali
- Argomento : Vino
- Pagine: 55
- Curatore: Lucifora R. M.
- Dimensioni mm: 203 x 203 x 5
- ISBN-10: 8846752228
- ISBN-13: 9788846752222
Vino e salute. Dalla civiltà antica ad oggi: Accanto alla moderna considerazione del vino come cooperante, in dosi moderate, al mantenimento della buona salute, il volume dimostra, attraverso ricette e rimedi risalenti talora ad Ippocrate ed ancora in uso nelle culture contadine, che nel'antichità classica il vino fu considerato anche un vero e proprio presidio terapeutico. Ripercorrendone la storia, il testo incrocia anche i pericoli connessi alle diffuse pratiche di sofisticazione. Le enigmatiche parole di Androcide, medico di Alessandro Magno, ricordano all'intemperante paziente che il vino, «sangue della terra», è anche «il più potente dei veleni».
Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "Vino e salute. Dalla civiltà antica ad oggi"
Fa bene o fa male? Manuale di autodifesa alimentare
libro di Bressanini Dario
edizioni Mondadori collana Sentieri
-5%
Se niente importa. Perché mangiamo gli animali?
libro di Foer Jonathan Safran
edizioni Guanda collana Tascabili Guanda. Saggi
-5%
Tomato day. Il rituale della conserva di pomodoro
libro di Giancristofaro Lia
edizioni Franco Angeli collana Gusto e società
-5%
Il dilemma dell'onnivoro
libro di Pollan Michael
edizioni Adelphi collana Gli Adelphi
-5%
Fa bene o fa male? Manuale di autodifesa alimentare
libro di Bressanini Dario
edizioni Mondadori collana Oscar bestsellers wellness
-5%
Guarda dove mangi. Ceramica in tavola. Ediz. illustrata
libro di Liverani Martina
edizioni Polaris
Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "Vino e salute. Dalla civiltà antica ad oggi"