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La mia seconda vita tra zucchero e cannella - 9788833210391
di Verena Lugert edito da Astoria, 2019
- Prezzo di Copertina: € 18.00
- € 15.30
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: La mia seconda vita tra zucchero e cannella
- Autore: Verena Lugert
- Editore: Astoria
- Collana: Assaggi
- Data di Pubblicazione: 2019
- Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
- Argomento : Lugert, Verena
- Pagine: 272
- Traduttore: Folin S.
- ISBN-10: 8833210391
- ISBN-13: 9788833210391
La mia seconda vita tra zucchero e cannella: Un memoir-reportage sulle trincee delle cucine stellate, ma anche un libro che racconta quanto sia difficile ed entusiasmante insieme cambiare vita, ricominciare dal livello più basso della gerarchia lavorativa, dover obbedire a persone che hanno la metà dei propri anni, abbandonare tutto ciò che definiva la propria personalità - in primo luogo l'indipendenza - per diventare un vero chef. O qualsiasi altra cosa si desideri davvero.
A memoir-reportage on the trenches of Michelin-starred kitchens, but also a book that tells how difficult and exciting it is to change your life at the same time, to start again from the lowest level of the work hierarchy, to have to obey people who are half your age, to abandon everything that defined your personality - first and foremost independence - to become a real chef. Or whatever else you really want.
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