Tecnica e pratica di cucina. Corso di laboratorio dei servizi di ristorazione. Per gli Ist. Professionali - 9788837908157
di Cristina Lunardini edito da Cappelli, 1998
- € 17.56
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Tecnica e pratica di cucina. Corso di laboratorio dei servizi di ristorazione. Per gli Ist. Professionali
- Autore: Cristina Lunardini
- Editore: Cappelli
- Data di Pubblicazione: 1998
- Genere: Economia Commercio
- Pagine: 376
- ISBN-10: 8837908156
- ISBN-13: 9788837908157
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