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Cibo gratuito. Guida pratica e illustrata a oltre 100 doni della natura

Cibo gratuito. Guida pratica e illustrata a oltre 100 doni della natura - 9788878877498

Name: Cibo gratuito. Guida pratica e illustrata a oltre 100 doni della natura
Brand: Vallardi A.
Price: 8.50 EUR
Author: Mabey Richard
ISBN: 9788878877498

di Richard Mabey edito da Vallardi A., 2012

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Cibo gratuito. Guida pratica e illustrata a oltre 100 doni della natura libro di Mabey Richard

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Cibo gratuito. Guida pratica e illustrata a oltre 100 doni della natura
Autore: Richard Mabey
Editore: Vallardi A.
Collana: Collins Gem
Edizione: 2°
Data di Pubblicazione: 2012
Genere: AGRICOLTURA E TECNOLOGIE CONNESSE
Pagine: 240
Traduttore: Zarri L.
ISBN-10: 8878877492
ISBN-13: 9788878877498

Cibo gratuito. Guida pratica e illustrata a oltre 100 doni della natura: Un libro per chi ama la natura e vuole scoprire quali prodotti ci offre con generosità ai fini alimentari. Il testo raccoglie oltre 100 specie comuni in Europa, comprensive di piante, funghi, alghe marine, e anche una sezione dedicata ai frutti di mare. Le descrizioni, i disegni e le foto consentono ai lettori una rapida e corretta identificazione. Le notizie su profumi e sapori, proprietà e valori nutrizionali, trasformano radici e bacche, fiori e frutti, piante aromatiche e spezie in realtà benefiche che, a costo zero, sono di sicuro vantaggio anche ecologico. Tra le altre informazioni, quelle su come e quando raccogliere le piante. Alla fine di ogni sezione, semplici ricette spiegano come cucinare nel modo migliore le specie descritte.

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