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Come gestire gli alimenti congelati e surgelati in sicurezza - 9788899211677
di Agostino Macrì Gianluigi Valsecchi edito da Le Point Vétérinaire Italie, 2022
- Prezzo di Copertina: € 14.00
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Come gestire gli alimenti congelati e surgelati in sicurezza
- Autori : Agostino Macrì Gianluigi Valsecchi
- Editore: Le Point Vétérinaire Italie
- Collana: Sicurezza alimentare per il consumatore , Nr. 3
- Data di Pubblicazione: 2022
- Genere: tecnologie chimiche e affini
- Pagine: 92
- Dimensioni mm: 240 x 0 x 0
- ISBN-10: 8899211671
- ISBN-13: 9788899211677
Come gestire gli alimenti congelati e surgelati in sicurezza: Il terzo libro della "Collana di Sicurezza Alimentare per il consumatore", ci fornisce utili indicazioni su come usare gli alimenti congelati e surgelati, come sceglierli al momento dell'acquisto, le modalità di trasporto dal negozio a casa, conservarli nel congelatore domestico, scongelarli e cuocerli e gestire gli eventuali avanzi.
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