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Metabolismo e prodotti secondari delle piante - 9788877506092
di Massimo Maffei edito da UTET Università, 1999
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Metabolismo e prodotti secondari delle piante
- Autore: Massimo Maffei
- Editore: UTET Università
- Data di Pubblicazione: 1999
- Genere: scienze della vita
- Argomento : Botanica
- Pagine: 368
- Dimensioni mm: 240 x 171 x 26
- ISBN-10: 8877506091
- ISBN-13: 9788877506092
Metabolismo e prodotti secondari delle piante: In questo viaggio nel mondo dei prodotti naturali delle piante vengono esaminati temi di grande rilievo nell'attuale ricerca, come la biodiversità, la distribuzione e le potenzialità delle piante per la cura delle malattie. Particolare cura è volta allo studio delle piante medicinali nella cultura popolare, con riferimenti a etnofarmacognosia, modalità di azione dei metaboliti secondari e alle piante medicinali del terzo millennio. La parte conclusiva è dedicata alle biotecnologie, alle piante transgeniche e alla biologia molecolare. Vengono trattati in particolare la manipolazione genetica, l'ingegneria molecolare, la sicurezza nell'alimentazione e nuovi sviluppi del settore come quelli relativi all'agricoltura molecolare.
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