Rossini, la musica del cibo - 9788860527646

Rossini, la musica del cibo: È uno dei massimi autori del bel canto italiano, uno dei padri del melodramma, Gioachino Rossini. Ma viene anche ricordato come appassionato intenditore di cucina: ricette famose in tutto il mondo portano il suo nome. E in quest'esistenza spesa tra il pentagramma e l'ideazione di pietanze, trovò il suo spazio anche l'altra sua grande passione, le donne. Sensibile al fascino femminile, sposò una cantante lirica, Isabella Colbran, prima di incontrare a Parigi l'amore della sua vita: Mademoiselle Olympe, conosciuta alla prima del suo "Guglielmo Tell", che lo accompagnerà fino all'ultimo dei suoi giorni. Nella loro bella casa parigina passarono le migliori menti dell'epoca, come Dumas e Balzac, Liszt e Wagner, e il più conosciuto chef dell'Ottocento, quel Marie-Antonin Carême che tanti trucchi insegnò al Rossini artista culinario. Per ospiti così illustri il maestro aveva sempre una parola pronta ed elaborava armonie culinarie fatte di "accordi corali" con contributi provenienti da tutta Europa. Da Napoli si faceva inviare i maccheroni, da Siviglia i prosciutti, da Gorgonzola il formaggio, da Milano il panettone. Attenta alla storia e alla sua fisionomia narrativa, Ketty Magni si è immersa nella vita di questo indiscusso gigante della musica: gli esordi e l'ambiente famigliare; gli amici (tanti) e i detrattori (pochi); l'arte musicale e quella culinaria, che tanta celebrità gli hanno procurato. Dalla penna dell'autrice esce più l'uomo che il musicista, e al cuore del romanzo pulsano l'amore travolgente per Olympe, «la cui sfolgorante bellezza non poteva passare inosservata», e
Is one of the greatest authors, one of the fathers of Italian bel canto Opera, Rossini. But he is also remembered as an avid connoisseur of cuisine: recipes famous all over the world bear his name. And in this existence spending between the stave and the creation of dishes, found his room his other great passion, women. Sensitive to feminine charm, was married to an opera singer, Soprano, before meeting in Paris the love of his life: Mademoiselle Olympe, known at the premiere of his "William Tell," that will accompany him to the last of his days. In their beautiful Parisian House passed the best minds of the time, such as Dumas and Balzac, Liszt and Wagner, and the best known chef of the nineteenth century, that Marie-Antonin Car??me that many tricks taught at the Rossini culinary artist. For guests so distinguished maestro always had a prompt and word processing armonie food made of "Choral arrangements" with contributions from all over Europe. From Naples they did send the macaroni, ham, Gorgonzola Cheese from Seville, from Milan panettone. Attentive to history and its narrative physiognomy, Ketty Magni immersed herself in the life of this unquestioned giant of music: beginnings and family environment; friends (many) and detractors (few); musical and culinary art, that so many celebrities have procured. From the pen of the author comes out more the man that the musician, and the heart of the novel pulsano overwhelming love for Olympe, "whose blazing beauty could not pass unremarked, and