Forni in terra cruda. Manuale pratico illustrato di autocostruzione - 9788866810421

Forni in terra cruda. Manuale pratico illustrato di autocostruzione: È nota a tutti la differenza tra un pane o una pizza cotti in forno elettrico o in forno a legna. Il risultato è ancora migliore e più stupefacente se la cottura viene effettuata in un forno in terra cruda. Il libro, un vero e proprio manuale di autocostruzione, guida alla riscoperta di un materiale tra i più antichi utilizzati dall'uomo: la terra cruda, oggi ampiamente rivalutata dalla bioedilizia per la grande duttilità d'impiego e l'impatto zero sull'ambiente. Per offrire una più ampia possibilità di scelta, il volume presenta quattro esempi di forni costruiti in concreto dall'autore con modalità e strutture differenti: con cupola intrecciata; in massone; con volta di mattoni crudi; con volta di coppi vecchi e terra cruda. Ogni esempio è accompagnato da un ricco corredo di foto e disegni che ne illustrano l'edificazione in tutte le diverse fasi in modo da facilitare al massimo la realizzazione. L'ultima parte del manuale è dedicata alla protezione e all'utilizzo del forno, con consigli sulla manutenzione e il mantenimento.
And note all the difference between a bread or pizza baked in oven or oven. The result is even better and more amazing if cooking is done in an earthen oven. The book, a real DIY manual, guide to rediscovering the oldest material used by man: the clay, which is nowadays largely reevaluated by green building for great flexibility of use and zero impact on the environment. To offer a wider choice, the volume presents four examples of kilns built specifically by the author with different structures and mode: interlaced dome; in Freemason; with time of mud bricks; with a time of old tiles and clay. Each example is accompanied by a rich array of photos and drawings that illustrate the building in all the different stages in order to facilitate its implementation. The last part of the book is dedicated to the protection and use of the oven, with advice on maintenance and upkeep.