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Management dell'agribusiness

Management dell'agribusiness - 9788896214138

Name: Management dell'agribusiness
Brand: Cibele
Price: 30.00 EUR
Author: Maiorano Raffaele M.
ISBN: 9788896214138

di Maiorano Raffaele M. edito da Cibele, 2020

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Management dell'agribusiness libro di Maiorano Raffaele M.

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Management dell'agribusiness
Autore: Maiorano Raffaele M.
Editore: Cibele
Collana: Insor
Data di Pubblicazione: 2020
Genere: gestione e servizi ausiliari
Argomenti : Industria alimentare Aziende agrarie
Pagine: 312
Dimensioni mm: 240 x 0 x 0
ISBN-10: 8896214130
ISBN-13: 9788896214138

Management dell'agribusiness: Il manuale si propone di fornire agli studenti gli strumenti per comprendere l'evoluzione del sistema agroalimentare analizzandolo lungo tutta la filiera dal punto di vista del mercato, della ricerca, delle associazioni e del consumatore. Gli studenti acquisiranno competenze sia trasversali che specifiche relative all'analisi di casi di studio sulla filiera agroalimentare, sui prodotti a denominazione protetta, le normative internazionali e prenderanno dimestichezza con i temi del management attraverso lo studio del business planning e del business model canvas. Ci si prefissa infine l'obiettivo di trasmettere il senso della sostenibilità ambientale, economica e sociale attraverso un focus sugli SDGs, gli obiettivi di sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite, strettamente correlati all'agroalimentare nelle sue diverse fasi.

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